Vitamin-Bomben für die kalte Jahreszeit: Die Interliving Winter Smoothies!

Januar 8, 2024

Was wir im Winter wirklich brauchen? Einfach alles, das Wärme spendet! Das gelingt jetzt auch auf die coole Art. Raffinierte Winter Smoothies zaubern einen erwärmenden Kick sowie eine Extraportion Energie und Wellness mit wenig Aufwand direkt ins Glas. Hier kommen unsere zwei Interliving Lieblingsrezepte für entspannten Genuss. Einfach zu Hause einkuscheln oder beim Brunch mit Freunden genießen!

MIT SMOOTHIES FIT DURCH DEN WINTER

Ein Irrglaube besagt, die leckeren Frucht-Drinks würden nur in die warme Saison passen. Das Gegenteil ist der Fall: Insbesondere in den langen dunklen Tagen der kühlen Jahreszeit tut der softe Genuss so richtig gut.

Schließlich versorgen clevere Winter Smoothies den Körper mit einer Vielzahl wertvoller Vitamine, Mineralien und Spurenelemente. Zudem sind sie tolle Sattmacher für zwischendurch. Dank des leckeren Geschmackserlebnisses eignen sie sich als leichter Ersatz für Kalorienbomben wie Pralinen oder Schoki.

Und das Beste: Die Vielfalt an Rezepten kennt kaum Grenzen. Im Grunde ist alles erlaubt, was dem persönlichen Geschmack entspricht. Wer nicht lange experimentieren möchte, findet hier zwei unsere Top-Rezepte für wohltuende Winter Smoothies – in fünf Minuten zubereitet!

WEIHNACHTSKEKSE AUS DEM GLAS: SALTED CARAMEL MANDEL SHAKE

Wer Plätzchen und Naschereien im Winter mag, wird diesen Shake einfach lieben. Göttlichen Genuss mit reinem Gewissen versprechen rein natürliche Zutaten. Als zuckerfreie Süßung kommt dieser Smoothie ohne die typischen Bananen aus. Stattdessen verleihen Datteln ihm ihre karamellige Süße. Ein Paket sättigender Ballaststoffe gibt es gratis dazu.

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Zutaten:

• 3 Medjool Datteln, entkernt (wer es weniger süß mag, kommt bereits mit 2 Datteln aus)
• Milch oder vegane Milchalternative
• ½ Tasse gefrorener Blumenkohl (Bringt extra Vitamine, ist aber nicht herauszuschmecken, versprochen!)
• 2-3 EL Haferflocken (zart)
• 2 EL Erdnussbutter, Tahin oder jede andere Nussbutter nach Wahl
• etwas Vanille-Extrakt und Zimt nach Geschmack
• 1 Prise Salz

Zubereitung:

1 Alle Zutaten in den Mixer geben. Der gefrorene Blumenkohl hält den Shake kühl und cremig.
2 Die Menge an Milch oder Pflanzendrink lässt sich am besten schrittweise bestimmen. Einfach zunächst mit einer halben Tasse starten.
3 Jetzt den Mix-Vorgang auf unterer Stufe beginnen. Der sanfte Einstieg hilft dabei, die Zutaten besser zu vermengen.
4 Dann langsam auf die höchste Stufe steigern. Nach Belieben immer mehr Milch(-ersatz) hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
5 Abschließend bei unterer Stufe ausklingen lassen.

Interliving Tipp: Lust auf mehr? Kein Problem, leckere Toppings aus Haferflocken, Erdnussstückchen oder Karamellsauce runden den Genuss ab. Dürfen es hingegen noch mehr gesunde Inhaltsstoffe sein? Folgende Extras sorgen für noch mehr Power:
• Griechischer Joghurt oder vegane Alternative als Protein-Boost
• Chiasamen oder Hanfsamen für gesunde Fettsäuren
• Kakaopulver für wertvolle Antioxidantien und himmlische Schoko-Note

WÜRZIGE AUFGEWÄRMT: GRÜNER POWER-SMOOTHIE MIT CHILI

Kaum ein Gemüse ist so vitaminreich wie Grünkohl. Dass der würzige Grünling auch so richtig lecker sein kann, zeigt er in unserem pikanten Winter Smoothie.

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Zutaten:

• 1 halbe Tasse gefrorener Grünkohl
• 1 Apfel
• 1 Birne
• 1 Prise Chilipulver oder Cayennepfeffer
• 1 Prise Salz
• Wasser oder Pflanzendrink

Zubereitung:
Alles zerkleinern, in den Mixer geben und cremig verblenden. Flüssigkeit einfach in gewünschter Menge schrittweise hinzugeben, fertig!

Interliving Tipp: Als Extra-Zutaten für mehr Abwechslung und ein noch vielfältigeres Nährstoff-Paket eignen sich die folgenden sehr gut:
• Blattspinat – frisch oder tiefgefroren
• Rucola mit seiner würzigen Note
• Feld- oder Vogerlsalat

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